Autismo Segovia ha batido el récord de 'ponche segoviano más grande del mundo' con la creación que ha ofrecido en la Plaza Mayor a los segovianos y visitantes de la ciudad, con motivo de los actos de la semana del Día Mundial del Autismo.

Si el año pasado el famoso bizcocho segoviano logró el récord mundial por sus 35 metros de longitud, el postre del 2024 ha superado con creces a su hermano, al alcanzar los 50 metros, que han sido repartidos en 1.600 raciones.

El maestro pastelero Iván Rodríguez, de Dulces Coca, ha comentado que es un gran esfuerzo el trabajo de preparación, pero que “esta gente se merecen esto, y más”.

El maestro caucense ha estado una semana, con tres personas, preparando el ponche en su obrador de Coca. Tras su traslado a la Plaza Mayor de Segovia, ya con el bizcocho colocado en sus mesas, el equipo de Dulces Coca y sus ayudantes, voluntarios de Autismo Segovia, han aplicado la capa de mazapán que cubre el famoso postre y han quemado la superficie, en la clásica parrilla diagonal que cruza el bizcocho.

La presidenta de Autismo Segovia, Susana Guri, se ha mostrado encantada de ver la Plaza Mayor de Segovia con una fila de más de 500 personas aguardando que el reloj del Ayuntamiento hiciera sonar las campanadas de las siete de la tarde, para comenzar el reparto de las raciones, que al precio de 3 euros cada una, servirán para dar un nuevo empujón al presupuesto del Centro de Día que necesita la asociación. La plaza, además, estaba repleta de personas que esperaban que la cola fuera avanzando para incorporarse, por lo el éxito del reparto de las 1.600 raciones está asegurado.

“El Centro de Día no es un capricho de la asociación, es una necesidad vital, porque las personas con autismo lo van a tener toda la vida, no tiene cura, por lo que hay que darles una respuesta. Cuando acaba la educación, ¿qué hacemos con quienes no tienen capacidad para trabajar en un empleo con apoyo exterior?. Pues tienen que tener un sitio donde su potencialidad se exprima al máximo, donde puedan seguir aprendiendo y puedan tener un proyecto de vida”, ha explicado Guri.

Guri ha reconocido el esfuerzo para coordinar las actividades de toda la semana (el día 2, Día Mundial, realizaron un acto simbólico bajo el Acueducto, que se encendió esa noche con luz azul – el color que simboliza el autismo- junto a otros monumentos de toda la provincia, hasta un total de 50, iluminados de azul durante esa noche, además de formar el símbolo de la asociación – el 'ocho tumbado' que significa el infinito en lenguaje matemático- con 600 velas.

“Ahora estaremos una semana recuperando energía, pero ya tenemos cinco actividades programas desde abril a junio, y seguro que la respuesta de los segovianos será como siempre fantástica, lo que nos hace encontramos muy respaldados”, ha comentado la presidenta de Autismo Segovia.

Al inicio del reparto de raciones de ponche han acudido el alcalde la ciudad, José Mazarías, con la concejal de Servicios Sociales, Azucena Suárez. Por parte de la Diputación ha estado presente la diputada de Igualdad, Pilar Martín, y también se han acercado otros cargos políticos de los distintos partidos representados en el ayuntamiento de la capital y en la institución provincial.

Con el público recogiendo sus raciones de manos de los voluntarios de Autismo Segovia, y su presidenta atendiendo todos los compromisos de esos minutos, por fin el maestro pastelero Iván Rodríguez ha podido relajarse, viendo que todo ha salido perfectamente, aunque reconoce que ya está “esperando a ver qué me proponen para el año que viene, a ver si es ponche... ¡u otra cosa!”