El Centro Integrado de Formación Profesional ‘Felipe VI’ de Segovia ha desarrollado un proyecto educativo de inteligencia artificial (IA), con la creación de un 'chatbot' con el que consultar información de enoturismo de la región y, en concreto, de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Los 20 alumnos de los grados superiores de formación profesional de ‘Guía, Información y Asistencias Turísticas y Gestión de Alojamientos Turísticos’ han desarrollado un plan formativo durante 6 meses, de forma complementaria a su formación en las aulas, con más de quince actividades entre las que destaca un curso de formación específico en inteligencia artificial. En el marco de 'Enoturia, el potencial de la inteligencia artificial en el enoturismo', los alumnos han diseñado un chatbot (sistema artificial de conversación entre las personas y el programa digital) especializado en el enoturismo de la Ribera del Duero.

Para esta actividad formativa, el 'Felipe VI' ha contado con la colaboración de la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León, Bodegas Carramimbre, Gamma Tech School y Castilla Termal Valbuena.

'Viña', un chatbot que resuelve tus dudas enoturísticas

El proyecto es pionero en Castilla y León y funciona gracias a un código QR, con el que cualquier usuario puede iniciar una conversación a través de Whatsapp con ‘Viña’, un personaje virtual en forma de racimo, que resuelve las dudas que se pe pregunten sobre la zona Ribera del Duero: dónde realizar una cata, qué visitar en la zona o dónde alojarse un fin de semana en la zona de los viñedos.

Asistencia a bodegas, hoteles y ferias

Para documentarse sobre el enoturismo, alumnado y profesores han desarrollado un intenso calendario de salidas formativas. En primer lugar, al Ayuntamiento de Sepúlveda, pionero en la implementación de la IA en el medio rural.

También han visitado las Bodegas Carramimbre, el Hotel Castilla Termal de Valbuena y la ciudad del Burgo de Osma. Otros destinos vitivinícolas han sido Viña Tondonia, en Haro, y el Museo y Bodegas Vivanco, en La Rioja.

Un aspecto añadido ha sido el de eventos de referencia en el sector turístico, con visitas al foro Hotusa Explora, celebrado en enero en Madrid, y la Feria Internacional de Turismo (Fitur), donde pudieron conocer más propuestas de turismo enológico.