Los alimentos de Segovia, atractivo para el paladar en Salamaq 2019

(Fotos: Arai Santana)
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El garbanzo de Valseca con callos y gulas, el tomate de Martín Muñoz de las Posadas, los embutidos de Martín Cuesta y la cerveza artesana San Frutos, productos promocionados.

La provincia de Segovia se ha convertido en uno de los atractivos de la feria agropecuaria de Salamanca, Salamaq 2019, debido a la promoción de sus alimentos y al cocinado en 'vivo y en directo' en el stand que la institución provincial tiene en el pabellón central del recinto ferial charro.

 

Tomates bien aliñados, gulas con garbanzos, embutidos... así hasta una lista interminable de productos que hacen las delicias de las decenas de miles de personas que se dan cita en este evento agroganadero y alimentario.

 

No en vano, el presidente de la institución provincial, Miguel Ángel de Vicente, la diputada de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad, Noemí Otero y el diputado de Gobierno Interior, Jaime Pérez acudieron a la feria el día de su inauguración para apoyar a los productores segovianos que ofrecen sus productos bajo el paraguas de la marca Alimentos de Segovia y para promocionar el turismo de la provincia a través de Prodestur.

 

A este hecho hay que sumarle que aprovecharon  para estar presentes en la inauguración oficial de la feria por parte del presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, acto en el que también estuvo el diputado y alcalde de Martín Muñoz de las Posadas, José Antonio García.

 

 

Para De Vicente "esta feria es un escaparate único para promocionar las bondades de nuestra provincia, tanto en materia turística como agroalimentaria, por eso la Diputación de Segovia tenía que estar aquí un año más mostrando a todos los visitantes la calidad de nuestros productos y ofreciendo a los productores una oportunidad de darse a conocer más allá de nuestras fronteras".

 

De manera especial, y dado el éxito del pasado año, se ha vuelto a promocionar el garbanzo de Valseca y se llevan a cabo degustaciones de garbanzos con callos y gulas preparados en el propio stand. Además, este año se suma el tomate de Martín Muñoz de las Posadas para continuar poniéndolo en valor cuando se encuentra muy próximo a conseguir la catalogación de Marca Colectiva. A estos dos productos hay que añadir los embutidos de Martín Cuesta y la cerveza artesana San Frutos que también estarán presentes en el stand de la Diputación de Segovia.

 

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