En su primera comparecencia casi un mes después de los incendios forestales más devastadores, asegura que "se pusieron todos los medios disponibles·
Un cocinero de Castilla y León, entre los invitados a la jura de la princesa Leonor
Se trata de Alejandro Serrano, el cocinero español más joven en ganar una estrella Michelin
Una veintena de jóvenes de diferentes comunidades autónomas representarán a la generación de la princesa Leonor en su jura de la Constitución este martes, entre los que habrá un médico, una estudiante con la mejor nota de la Ebau, un cocinero castellanoleonés y una vilonchelista.
Los jóvenes que seguirán la ceremonia desde la tribuna de invitados del Congreso, de edades comprendidas entre 18 y 28 años, se han seleccionado por sus trayectorias en distintas profesiones y actividades, según un comunicado del Congreso.
Del ámbito sanitario, estarán el médico MIR Roberto Julián Martín, quien trabaja en el hospital universitario Miguel Servet de Zaragoza, y la cántabra Paula Madrazo, Premio Extraordinario de Enfermería.
La cultura estará representada por la violonchelista y profesora de Educación Secundaria andaluza Laura Ramírez, el cineasta Micky Marqués, de Baleares, y el cocinero y estrella Michelin castellanoleonés Alejandro Serrano.
Serrano es el cocinero español más joven en ganar una estrella Michelin y apuesta por el producto de mar desde su Miranda de Ebro natal Al frente del restaurante que lleva su nombre en la localidad burgalesa desde 2019, es una de las jóvenes promesas de la cocina española y una visita obligada para los amantes de las experiencias culinarias inolvidables.
También se ha invitado al ingeniero y poeta madrileño Guillermo Marco Ramón; a la canaria Eliana Parrilla Morín, que representa el voluntariado y el asociacionismo, y la asturiana Dakota Sampedro, de la Escuela Judicial.
Otros jóvenes son el piloto de A330 del Ejército del Aire Antonio Alejandro Gil Flores, de Melilla; el informático riojano Diego Soto Fau; la presidenta del Consejo de la Juventud, Andrea González Henry, de la Comunidad Valenciana, y la ceutí Sara El Khattabi Vilchez, la estudiante con la mejor nota de la Evaluación del Bachillerato para el Acceso a la Universidad (Ebau).
En la tribuna de invitados del Congreso también va a haber una docena de representantes de entidades sociales, ecologistas y científicas con "la voluntad de mostrar la diversidad y riqueza" de la España actual, según el comunicado. Entre ellos, el presidente del Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad (Cermi), Luis Cayo Pérez; la presidenta del Consejo Escolar del Estado, Encarna Cuenca; el del Consejo Económico y Social (CES), Antón Costas, y el secretario general de WWR España, Juan Carlos Olmo.
Otros testigos de la jura van a ser el presidente de la Academia de Cine Española, Fernando Méndez-Leite; el de la Plataforma Tercer Sector, Luciano Poyato; el de Unicef, Gustavo Suárez Pertierra, y el de la ONG Mensajeros de la Paz, el padre Ángel, entre otros.
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